Organisée par le Lycée Hôtelier St Louis dans le cadre de la semaine du goût. DÉGUSTATIONS PROPOSÉES (gratuites) : Glace potiron, Chèvre fumé minute au romarin et chutney betterave-orange-anis étoilé OFFRE VENDUE, PRÉPARÉE DEVANT LE CLIENT : Risotto safran, fini à la casserole devant le client, Crevettes flambées au whisky, dressées sur le risotto et Fleurs comestibles en finition DESSERTS VENDUS (préparés en amont par les pâtissiers) : Financier au miel local, Mini gâteau gâtinais et Macarons variés