Avant que le Canal de Provence ne vienne irriguer les villes du Pays d’Aix, l’eau des Alpes sillonnait le long des collines de Peyrolles au creux de cet édifice dont il reste de nombreux ponts, syphons, passerelles, grottes… Le long de ce patrimoine hydraulique plein de curiosités s’épanouit la flore typiquement méditerranéenne des garrigues et forêts entre Pin d’Alep et Chêne vert. Vous découvrirez des aromatiques et des tinctoriales ainsi que les usages médicinaux parfois désuets de certaines plantes. Le chemin n’est pas difficile mais prévoyez vos chaussures de marche !