À quoi ressemblait la vie des paysans à Saint-Rémy-de-Provence sous l’Ancien Régime ? À travers cette conférence, Guillaume Véran, historien, propose de découvrir le quotidien du monde rural à une époque où l’agriculture rythmait la vie des habitants. Une plongée dans l’histoire locale pour mieux comprendre les conditions de vie, les activités agricoles et l’organisation de la société paysanne à Saint-Rémy avant la Révolution française. Organisée par la Société d’histoire et d’archéologie de Saint-Rémy-de-Provence, cette rencontre invite à explorer une page de l’histoire du territoire et à mieux connaître les réalités sociales et économiques qui ont façonné la vie locale.