À travers quelques recettes et expériences gourmandes, découvrez les phénomènes scientifiques qui se cachent derrière les ingrédients, les mélanges et les cuissons d'une pâtisserie. Un atelier pour tester et déguster ! Par la Duchesse de Rohan Cette animation s'inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l'agglomération de Saint-Brieuc.