Et si les déchets de la pêche devenaient une ressource ? Cuir de peau de poisson, plats cuisinés à partir des invendus de criée, objets design en coquillages, recyclage de filets... Le territoire regorge d'idées pour réinventer ce qui finit à la poubelle. Vous êtes invité à l'inauguration de cette exposition avec une démonstration de tannage de peau de poisson. Dans le cadre de la maison de l'alimentation itinérante.