Samedi 10 octobre, de 11 h à 17h, la rue de la République se transforme en une grande table conviviale à l’occasion d’un banquet géant organisé par les artisans du quartier des Halles. Au programme : une dégustation gourmande autour de menus exclusifs, à réserver directement auprès de chaque artisan. À savourer : La Laiterie Paloise : aligot-saucisse Menu sur réservation au 05 59 72 89 47. Le Bistrot des Halles : côte de bœuf au brasero Menu sur réservation au 05 24 98 34 87. Au Coup de Fourchette : daube de joue de bœuf Menu sur réservation au 05 59 27 40 39. La Rôtisserie des Halles : poulet rôti Menu sur réservation au 05 59 72 70 83. La Brasserie du Centre : poule au pot Menu sur réservation au 09 83 56 55 41. Chez Laguillon : brochette de canard Réservation souhaitée au 05 59 98 02 31. Les Gourmandises de Toques propose un médaillon de volaille pour le repas 05 59 60 99 16.