Le vendredi matin de 8h à 12h sur la promenade (boulevard Victor Hugo). Le long de cette jolie Promenade, à l'ombre des platanes, retrouvez de nombreux producteurs locaux sur un marché coloré et convivial aux accents locaux ! A Puisserguier, la promenade longe les remparts du vieux village. Le marché est plus populaire, plus petit mais typique par sa composition. Beaucoup de producteurs : fruits juteux et parfumés et légumes de saison, olives de production locale, huîtres, fromages régionaux... Cafés, restaurants et visite du château ou du moulin à huile permettent de prolonger agréablement la visite. Produits alimentaires, vestimentaires, fleurs, produits du terroir.