Situé à Sokoburu, le Village des Sciences a pour but de vulgariser la science en s'invitant dans l'espace public. Abritant sur son territoire Abbadia, le Château-Observatoire, propriété de l’Académie des sciences, tout invite Hendaye Tourisme & Commerce à œuvrer pour positionner la ville comme “Capitale des Sciences du Pays Basque”. Né en 2018, le Village des Sciences donne rendez-vous chaque année à son public à Hendaye, le 2ème week-end d’octobre à Sokoburu. Evénement labelisé “Fête de la Science”, de nombreuses animations gratuites sont proposées, avec l’appui d’une quinzaine d’acteurs scientifiques. Après l'exploration des intelligences en 2025, cette édition proposera d’explorer les liens entre sciences et alimentation : de la chimie des goûts à la biologie du vivant, des sciences humaines aux innovations culinaires, des traditions gastronomiques aux enjeux contemporains...