Manufacture de couteaux en micro-série, fabrication des lames, des manches et des boîtes de rangement. Ponçage, traitement thermique, finitions, tribo-finition, forge, menuiserie. Deux amis de longue date associés pour fabriquer des objets de qualité et engagés pour la relocalisation des biens maufacturés. Histoire de la création de la marque, visite process par process, pièces en cours de fabrication, pièces finies, découverte des différentes machines, évolutions futures, débat autour de la coutellerie et plus généralement autour de la fabrication d'objets de qualité.