"Ce que j’aime dans mon métier ? Le travail dans la nature, le ressenti des saisons, la renaissance printanière, les odeurs de la ruche et de ses produits, les vols assourdissants des abeilles en plein travail. Mon travail me procure un sentiment de dignité. Agir pour le monde de demain, pour mes clients, faire découvrir ce beau métier aux enfants et à toutes les personnes intéressées, travailler en collaboration avec les agriculteurs, les partenaires et les consommateurs donnent également du sens à mon activité.
Les particularités de mes produits ? Des miels tous brassés à froid pour une valeur gustative et thérapeutique optimale. Des produits de qualité pour rendre hommage au travail incessant des abeilles et aux vertus de leurs produits : pollen frais ramassé quotidiennement durant la saison, propolis de grille et diversification en produits d’apithérapie, de confiserie et de matière première pour des partenariats locaux."

Source : DATAtourisme (Licence Ouverte Etalab)