Visite organisée dans le cadre des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire.

Fondée en 2024 à Saint-Briac-sur-Mer (35), SEIM développe une filière de thé agroécologique en France et des boissons sans alcool issues de fermentations naturelles, de thé breton et de plantes locales. Sur place, les théiers poussent au cœur d’un écosystème préservé.

La visite est une immersion rare : découverte d’une plantation de thé unique en Bretagne, exploration des pratiques agricoles régénératives, et compréhension des étapes de transformation, de la feuille à la boisson.

Entre nature, innovation et dégustation, SEIM propose une expérience sensorielle et pédagogique, révélant une nouvelle manière de produire localement des boissons d’exception.

La visite débute par la découverte de la plantation de thé, suivie d’une présentation des pratiques agroécologiques et des enjeux de relocalisation de cette culture. Les visiteurs découvrent ensuite les étapes de transformation (cueillette, fermentation, élaboration des boissons) au coeur de l’atelier, avant de terminer par une dégustation commentée des créations SEIM.

2 créneaux de visite : 10h / 15h

La bonne raison d'y aller :
- Ouverture exceptionnelle.
- Découvrir un savoir-faire local

Durée: 45 min.

Billet nominatif, Billet non modifiable et non remboursable.
Réservation en ligne uniquement.

Source : DATAtourisme (Licence Ouverte Etalab)